Телефон: 
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕЕНАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Утверждаю
Проректор по научной работе
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
доктор с.-х. наук, профессор
________________И.Ш. Фатыхов
Кафедра кормления и разведения сельскохозяйственных животных
Отчет
«Научное обоснование эффективности использования песчанополимерных покрытий пола на молочно-товарных фермах Удмуртской Республики на примере СХПК «Колхоз Колос» Вавожского района»
(тема № 31/15)
Ижевск 2016
ИСПОЛНИТЕЛИ
доктор с.-х. наук,
профессор Е.Н. Мартынова
подпись, дата
кандидат с.-х. наук,
доцент Е.А. Ястребова
подпись, дата
РЕФЕРАТ
Отчет содержит 38 страниц, 9 таблиц, 75 источников литературы.
Ключевые слова: технология содержания, напольные покрытия, песчано-полимерная плитка, микроклимат, коровы, заболевания конечностей, мастит.
Объектом исследований являлись животноводческие помещения с разным типом напольного покрытия – кирпич, резиновые коврики, дерево и песчано-полимерная плитка.
Целью исследований являлось изучение показателей и свойств различных типов полов, параметров микроклимата животноводческих помещений и уровня продуктивности коров в СХПК «Колхоз «Колос» Вавожского района УР с разными типами напольного покрытия в местах содержания животных, в том числе – песчано-полимерной плитки тротуарной (производитель ИП Ваганов В.В.).
Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи:
— изучить эксплуатационные характеристики песчано-полимерных покрытий пола в животноводческих помещениях;
— изучить параметры микроклимата в помещениях с разным типом покрытия пола;
— изучить показатели молочной продуктивности коров при содержании в помещениях с разным типом покрытия пола;
— изучить влияние типа покрытия пола на заболеваемость коров;
Аннотация: проведены мероприятия по изучению эксплуатационных характеристик песчано-полимерных покрытий пола в животноводческих помещениях, проанализирована молочная продуктивность, заболеваемость коров при содержании в помещениях с разным напольным покрытием. Исследованы параметры микроклимата в помещениях с разным напольным покрытием.
Научная новизна: впервые проведено комплексное исследование влияния свойств различных типов полов на параметры микроклимата, молочную продуктивность и заболеваемость коров при содержании в помещениях с разным напольным покрытием.
Практическая значимость: в ходе исследований установлено, что песчано-полимерная плитка характеризуется как прочный, надежный и долговечный материал, в полной мере пригодный для эксплуатации в сложных условиях функционирования животноводческих помещений. Не выявлено отрицательного влияния песчано-полимерного покрытия пола на заболеваемость и продуктивность коров.
Содержание
- Изучение эксплуатационных характеристик
песчано-полимерных покрытий пола в животноводческих помещениях 3
- Актуальность исследований
- Основные требования к полам и твердым покрытиям в животноводческих помещениях 7
- Сравнение основных технических характеристик покрытий пола для животноводческих помещений 12
- Использование песчано-полимерных покрытий пола
на молочно-товарных фермах 20
- Актуальность исследований 20
- Материал и методика исследований 22
2.3 Конструктивные и технологические параметры помещений 23
2.4 Исследование параметров микроклимата 26
2.5 Мониторинг заболеваемости и выбытия коров 31
2.6 Молочная продуктивность коров 34
2.7 Заключение 37
Раздел 1.
Изучение эксплуатационных характеристик песчано-полимерных покрытий пола в животноводческих помещениях
1.1 Актуальность исследований
Стабильно высокую молочную продуктивность может обеспечить не только соответствующий генетический материал, но и современная технология кормления и содержания. В дискуссиях специалистов все чаще поднимаются вопросы, касающиеся выбора напольного покрытия в зонах отдыха и передвижения животных.
Заболевания копыт приводят к хромоте – одной из наиболее важных проблем сегодняшних молочных комплексов, трудно поддающейся контролю. Как утверждают специалисты, 10‒15 % всех отбракованных за год коров составляют животные с заболеванием копыт. Высокопродуктивные коровы должны твердо стоять на ногах, идти к доильной установке или кормушке, ложиться или вставать без малейшего неудобства: иначе это непременно скажется на удое. Комфорт коровы зависит от характеристики покрытия, на котором она лежит.
Корова в сутки должна лежать не менее 12 часов. В это время активнее циркулирует кровь в вымени (на 24 %), интенсивнее молокообразование, и одновременно разгружаются, отдыхают и сушатся связки, суставы и копыта. Каждый раз, когда корова ложится, примерно 2/3 ее веса приходится на колени передних ног, на которые она падает с высоты примерно 25‒30 см. Но падение коровы на колени может вызвать болезненные ощущения, это приведет к тому, что коровы будут больше времени проводить стоя, в результате чего могут произойти изменения естественного жизненного цикла коровы: снизится потребление корма и воды и ухудшится процесс пищеварения.
Важно, чтобы напольные покрытия не были скользкими, так как на мокром и скользком полу коровы скользят, падают, а это очень часто приводит к травматическим повреждениям конечностей. Скопление мочи и навозной жижи на поверхности покрытия при содействии микрофлоры приводит к размягчению и последующему гниению копытного рога, ушибам и язвам роговой подушки копытца, а также может стать причиной простудных и желудочно-кишечных заболеваний, маститов. Отсутствие боли, когда корова ложится или встает, чистая поверхность логова, сухость и отсутствие скольжения способствуют обеспечению биологически адекватного соотношения времени отдыха, кормления и прогулок, что создает комфортные условия содержания для коров, а значит, способствует увеличению сроков хозяйственного использования высокопродуктивных коров.
В связи с этим, целью первого этапа исследований являлось изучение показателей и свойств различных типов полов, использующихся в животноводческих помещениях, в том числе – песчано-полимерной плитки тротуарной (производитель ИП Ваганов В.В.)
1.2 Основные требования к полам и твердым покрытиям в животноводческих помещениях
Полы в животноводческих постройках имеют весьма важное значение. От качества полов и их соответствующего содержания зависит санитарно-гигиеническое состояние помещений и микроклимат, здоровье, чистота животных, чистота молока коров и шерсти овец, а также продуктивность всех видов животных. Санитарно-гигиенические требования к устройству полов сводятся к следующему: полы должны быть прочными, сплошными, ровными, эластичными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми и шероховатыми (не скользкими), удобными для эффективной дезинфекции и устойчивыми к действию дезинфицирующих средств.
В животноводческих помещениях не делают подполья, полы настилают непосредственно на утрамбованный грунт после удаления растительного слоя. По грунту прокладывают влагоизоляционный слой, например утрамбованный слой жирной глины, толя или бетона. Полы помещения поднимают выше уровня земли на 15- 20 см.
При влагонепроницаемых сплошных полах однородной конструкции достигается большая изоляция грунта от пола, гарантия от проникновения в грунт мочи и промывных вод и влаги из грунта в помещение.
Водонепроницаемость пола — одно из важнейших его свойств, от которого зависит в значительной мере влажностный режим помещения. При постоянно овлажненных полах трудно поддерживать сухость воздуха. Через проницаемые полы увлажняется грунт, что повышает теплопроводность пола. Разложение мочи под полом служит источником загрязнения воздуха аммиаком и другими газами.
Грунт под водопроницаемыми полами легко инфицируется. При таких полах эффективная дезинфекция невозможна и стоит дорого, так как приходится удалять не только пол, но и грунт под ним на достаточную глубину.
От теплопроводности полов во многом зависит тепловой режим воздуха в помещении, а также состояние продуктивности и здоровья животных. Теплопотери пола через грунт могут достигать 12—20% всех потерь тепла помещением, Поэтому для снижения теплопотерь здания на утепление полов обращают особое внимание. Для этой цели применяют шлак, древесно-войлочные плиты, пустотелый кирпич и другие материалы, а также устраивают электрообогрев пола (нагревательные элементы заливаются в бетон, укладываются в каналы плит и др.). В целях снижения теплоотдачи животного в пол бокса, повышения гигиенических свойств покрытия боксов рекомендуется также применять резиновые маты (коврики) или другие теплоизолирующие покрытия, в том числе и в проходах в соответствии с заданием на проектирование.
Эластичность и шероховатость полов — важные в гигиеническом отношении свойства. Жесткие полы особенно влияют на конечности животных, находящихся на привязи, вызывая у них отеки карпальных суставов и усталость.
На скользких полах возможны падения, ушибы и переломы костей. Особенно опасны скользкие полы для беременных животных в предродовой период. На неровных полах, например, булыжных происходят наминки, разрывы сухожилий и пр. Ровный пол с небольшим уклоном в сторону канализационных лотков обеспечивает быстрое стекание жидкости.
Уклон полов непосредственно на площадках для животных должен быть небольшой: в стойлах для коров и лошадей 1 — 1,5%, в денниках и станках для свиней — 2 3%. Слишком большой уклон пола для животных на привязи вызывает перегрузку задних конечностей, а у самок служит причиной выпадении влагалища, матки и абортов.
Полы в животноводческих, птицеводческих и звероводческих зданиях и твердые покрытия на выгулах следует проектировать в соответствии с требованиями СП 29.13330. Полы должны быть не скользкими, не абразивными, не токсичными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих средств.
Верхний слой пола в местах отдыха животных при содержании их без подстилки определяется показателем теплоусвоения поверхности пола.
Полы помещений для содержания животных и птицы должны быть беспустотными.
Показатель теплоусвоения решетчатых полов и полов помещений для содержания животных на подстилке, птицы и овец не нормируется.
Выбор конструктивного решения пола следует осуществлять исходя из требований условий эксплуатации с учетом технико-экономической целесообразности принятого решения в конкретных условиях строительства, при котором обеспечиваются:
эксплуатационная надежность и долговечность пола;
экономия строительных материалов;
наиболее полное использование прочностных и деформационных характеристик грунтов и физико-механических свойств материалов, применяемых для устройства полов;
минимум трудозатрат на устройство и эксплуатацию;
максимальная механизация процессов устройства;
экологическая безопасность;
безопасность передвижения людей и животных;
пожаровзрывобезопасность.
Проектирование полов должно осуществляться с учетом эксплуатационных воздействий на них, специальных требований (антистатичность, беспыльность, ровность, износоустойчивость, звукоизолирующая способность, скользкость) и климатических условий места строительства.
Монолитные полы из легких бетонов с латексцементным покрытием и известняково-керамзитовые полы, применяемые для обеспечения нормируемого теплоусвоения пола в животноводческих зданиях при бесподстилочном содержании животных, должны выполняться по теплоизоляционному слою из керамзитового гравия и обладать прочностью на сжатие не менее 20 МПа.
Нормативный коэффициент теплоусвоения покрытий полов не должен превышать в животноводческих зданиях: в местах содержания без подстилки крупного рогатого скота молочного направления и молодняка до 4-месячного возраста (крупного рогатого скота и свиней) — 12,3 Вт/(м2·°С), в местах содержания откормочных животных с 4-месячного возраста — 17,2 Вт/(м2·°С).
В практике строительства животноводческих помещений применяют следующие конструкции полов: земляные, глинобитные, глинощебневые, кирпичные, бетонные, асфальтовые и деревянные. Полы из утрамбованного грунта делают в конюшнях для племенных лошадей, овчарнях, птичниках, крольчатниках, в манежах для случки животных и прогулки телят.
Глинобитные и глинощебневые полы более применимы в конюшнях, скотных дворах для молодняка, в коровниках при беспривязном содержании, а также в птичниках при содержании на глубокой подстилке.
Глинощебневые полы из лещатных плит делают в навозных и кормовых проходах, в кормоприготовительных помещениях; кирпичные полы — в свинарниках, коровниках, конюшнях; торцовые полы — в конюшнях, свинарниках и коровниках. Дощатые полы по лагам, уложенным в глину, применяют во всех животноводческих постройках. В помещениях (кроме конюшен) строят также асфальтовые полы на шлаковой основе.
Деревянные полы (торцовые и дощатые) при правильном их устройстве являются лучшими в теплотехническом отношении. Асфальтовые полы водонепроницаемы, но сравнительно с деревянными более холодны и непрочны. В период эксплуатации, особенно при высокой температуре, поверхность асфальтового пола становится шероховатой, на ней появляются неровности и углубления, что затрудняет уборку и дезинфекцию помещения. По данным исследований, проведенных в ГДР (1956—1958 гг.), нецелесообразно для полов использовать материалы, содержащие битумы или дегтевые вещества. Битумы, дегти и пеки при нагревании выделяют ядовитые и раздражающие вещества. Свиньи, содержащиеся на полах с применением битума, снижали в весе, у них наблюдались отеки легких, расширение сердца, дегенерация печени и воспалительные явления тонкого отдела кишечника.
Бетонные полы применяют в коровниках и свинарниках при деревянных щитах в стойлах, птичниках при содержании птиц на глубокой подстилке, а также в инкубаториях, батарейных цехах, в помещениях для клеточных несушек, убойных цехах, изоляторах и т. п. Бетонный пол прочный, легко очищается и дезинфицируется, но отличается высокой теплопроводностью. Поэтому бетонный пол делают толщиной не болей 5 см, покрывают деревянными щитами, толстым слоем подстилки или устраивают электрообогрев пола. Нагреваемые полы состоят из следующих слоев, считая снизу вверх: твердая основа, бетон, влагонепроницаемый слой (из полиэтилена, толя или битума), слой теплоизоляционный (из древесно-войлочных плит или пустотелого кирпича), цементное покрытие толщиной 5 см.
В последнее время рекомендуют конструкции новых полов. К ним можно отнести керамзитобетонные полы с полимерным покрытием. Примером такого покрытия может служить тротуарная полимерпесчаная плитка (производство ИП Ваганов).
1.3 Сравнение основных технических характеристик покрытий пола для животноводческих помещений
Были проведены физико-механические испытания различных покрытий пола, используемых в животноводческих помещениях, в том числе – плитки тротуарной полимерпесчаной по следующим показателям: прочность на изгибе, морозостойкость, водопоглощение, водонепроницаемость, истираемость, теплопроводность, показатели безопасности материалов (физико-гигиенические, токсикологические, санитарно-химические, органолептические, микробиологические).
Определение прочности при изгибе проводили следующим образом: перед испытанием нижнюю поверхность образцов выравнивали по уровню поперечными полосками шириной 25 мм из гипсового раствора, расположенными в местах опирания на опоры. На лицевой поверхности образцов, посередине пролета в местах приложения сосредоточенной нагрузки, таким же образом делали поперечную полоску из гипсового раствора. В качестве опоры и детали, передающей сосредоточенную нагрузку, использовали катки диаметром 20 мм и длиной 300 мм. Нагрузку доводили до нормативной – 169 кгс, выдерживали под этой нагрузкой 5 сек., а затем – до разрушающей.
Испытания на морозостойкость и водопоглощение проводилось в соответствии с ГОСТ 7025-91 «Кирпич и камни керамические и силикатные. Методы определения водопоглощения, плотности и контроля морозостойкости» объемным методом по степени повреждения.
Определение водонепроницаемости производилось при помощи металлической рамки размерами 200х300 мм и высотой бортов 50 мм. Металлическую рамку, имеющую снизу профиль образца, наполняли водой до верха борта, поддерживая уровень воды постоянным путем доливания. При истечении 24 часов осматривали нижнюю поверхность и устанавливали наличие или отсутствие на ней капель воды.
Испытания на истираемость проводились в соответствии с ГОСТ 13087-81 «Бетоны. Методы определения истираемости».
Испытания на теплопроводность проведены в соответствии ГОСТ 7076-99 «Материалы строительные. Методы определения теплопроводности и термического сопротивления при стационарном тепловом режиме».
Основные изучаемые физико-механические свойства материалов:
Прочностью строительных материалов называется их способность сохранять свою целостность в результате действия на них определенных нагрузок. Когда материал подвергается сжатию, гнется или растягивается, его прочность характеризуется величиной, называемой пределом прочности. Предел прочности измеряется в МПа.
Морозостойкость — это способность материала в насыщенном водой состоянии выдерживать многократное попеременное замораживание и оттаивание без снижения прочности и массы, а также без появления трещин, расслаивания, крошения.
Теплопроводность — свойство материала передавать теплоту при наличии разности температур снаружи и внутри строения. Эта характеристика зависит от ряда факторов: природы и строения материала, пористости, влажности, а также от средней температуры, при которой происходит передача теплоты. Кристаллические и крупнопористые материалы, как правило, более теплопроводны, чем материалы аморфного и мелкопористого строения. Материалы, имеющие замкнутые поры, обладают меньшей теплопроводностью, чем материалы с сообщающимися порами.
Водопоглощение — способность материала впитывать и удерживать в своих порах влагу. Насыщение материала водой ухудшает его основные свойства, увеличивает теплопроводность и среднюю плотность, уменьшает прочность.
Водонепроницаемость — способность материала сопротивляться проникновению в него воды под давлением.
Истираемость — свойство образца материала уменьшаться в объеме и массе под воздействием истирающих усилий.
Основными материалами, используемыми для полов животноводческих помещений при содержании крупного рогатого скота в условиях Удмуртской Республики, является древесина. Физико-механические свойства древесины на примере березы и осины для изготовления полов животноводческих помещений приведены в таблице 1.
Таблица 1 – Физико-механические свойства натуральной древесины
| Свойства древесины | Показатели | |
| береза | осина | |
| Плотность кг/м3 | 620-650 | 465-485 |
| Предел прочности при статическом изгибе, МПа | 125-145 | 75-90 |
| Сопротивление ударному изгибу, МДж/м3 | 3,8-4,5 | 3,4-4,15 |
| Модуль упругости при статическом изгибе поперек волокон, ГПа | 11,0 | — |
| Водопоглощение за 24 час, % | 88-96 | 93-108 |
| Радиальное разбухание в воде, % | 7 — 9 | 9-12 |
Сравнение физических и механических свойств покрытий пола приведены в таблице 2.
Таблица 2 – Свойства плитки тротуарной песчано-полимерной в сравнении с другими материалами
| Материалы | Свойства материалов | ||||
| Плотность, кг/м3 | Теплопроводность, Вт/м | Прочность при изгибе (разрушающая нагрузка, МПа) | Морозостойкость, циклов | Водопоглощение, % | |
| Кирпич | 1400-2000 | 0,5-0,8 | 9,8-19,6 | 100 | 0,12-0,18 |
| Дерево (в среднем листв. породы) | 500-600 | 0,14-0,17 | 37,7-43,1 | 70 | 0,23-0,30 |
| Керамзитобетон | 850-1800 | 0,4-0,8 | 3,4-7,3 | 50 | 0,08-0,14 |
| Пенобетон | 600-1000 | 0,14-0,38 | 1,5-2,5 | 35 | 0,10-0,16 |
| Газобетон | 400-600 | 0,1-0,28 | 2,5-4,4 | 25 | 0,25 |
| Тротуарная плитка песчано-полимерная | 950 | 0,45 | 24,8 | 50 | 0,39 |
Согласно данным таблицы 2, пенобетон и газобетон являются худшими материалами для покрытия полов в животноводческих помещениях, так как обладают низкой плотностью, прочностью и морозостойкостью. Такое покрытие не выдерживает конкуренции с остальными материалами, несмотря на низкую теплопроводность (обеспечивает теплый пол). Керамзитобетон также не рекомендуется использовать в качестве пола в животноводческих помещениях в связи с высокой теплопроводностью и низкой прочностью. В целом бетонные полы — легки в исполнении, водонепроницаемы, но довольно дороги. С точки зрения здоровья и самочувствия животных, они слишком холодные, твердые, не амортизируют.
Кирпичные полы достаточно плотные, морозостойкие, обладают низким влагопоглощением, однако, как и бетонные, являются холодным и скользким покрытием, что будет решающим фактором при выборе типа покрытия пола в животноводческих помещениях. Бетонные и кирпичные полы нуждаются в использовании подстилки (солома, опил) на протяжении всего срока службы пола.
Деревянные полы — теплые и экологичные, но недостаточно плотные. Кроме того, без дорогостоящих пропиток или модификаций материала, они подвержены гниению, способствуют развитию и распространению инфекции. Без применения подстилки (солома, опил) деревянные полы быстро становятся скользкими, что обеспечивает повышение уровня травм животных.
Тротуарная плитка полимерпесчаная обладает достаточной плотностью, хорошей прочностью и морозостойкостью. Для тротуарной полимерпесчаной плитки характерна низкая истираемость (0,06 г/см2) и полная водонепроницаемость (в течение 24 часов). Все это является необходимыми условиями для эффективной и долгой службы покрытия пола в животноводческих помещениях. Данное покрытие не нуждается в дополнительных усовершенствованиях, что облегчает её использование на протяжении всего срока службы.
Кроме того, тротуарная плитка полимерпесчаная соответствует органолептическим, санитарно-химическим, физико-гигиеническим, токсикологическим и микробиологическим показателям безопасности.
Существует практика применения (чаще всего при беспривязно-боксовом способе содержания) специальных резиновых ковриков (матов) для коров. Выпускается данная продукция в двух вариантах: пазлами (соединение встык), и монолитом (цельный лист резины). Несмотря на заверения производителей о мягкости покрытия, о свойствах противоскольжения, имеется целый ряд недостатков, который не позволяет рассматривать маты как универсальное покрытие пола: низкая прочность и морозостойкость, склонность к деформации материала, плохая прилегаемость к полу и другие.
Заключение 1
Материал для тротуарной плитки полимерпесчаной представляет собой окрашенный в массе, полимерпесчаный композит, который нагревается до высокой температуры и формируется под давлением в специальных формах.
В результате этой обработки минеральные частицы «одеваются» в полимерную оболочку, имеющую стойкую к внешним воздействиям структуру.
В составе песчано-полимерной плитки практически полностью отсутствует вода, что определяет пригодность материала для эксплуатации в сложных погодных и климатических условиях.
Плитки так же характеризуются противоскользящей поверхностью, прочностью и умеренным весом. Входящие в их состав минеральные пигменты без последствий переносят воздействие солнечного ультрафиолета и содержащихся в окружающей среде агрессивных химических и биологических соединений.
Такая плитка обладает высоким уровнем практичности за счет стойкости состава к любым проявлениям коррозии, гниения, образованию грибковых отложений, кислот, мха. При всем этом, плитка отличается отличными гидроизолирующими свойствами, высокими противоударными показателями и защитой от температурных перепадов различного диапазона.
Песчано-полимерная плитка характеризуется как прочный, надежный и долговечный материал, в полной мере пригодный для эксплуатации в сложных условиях функционирования животноводческих помещений.
Раздел 2
Использование песчано-полимерных покрытий пола
на молочно-товарных фермах
2.1 Актуальность исследований
Как показывают многочисленные исследования отечественных и иностранных авторов, не всегда на научно-технической основе ведется подбор строительных материалов для изготовления конструкций в помещениях для содержания животных, в результате чего в них формируется неудовлетворительный микроклимат и снижение основных хозяйственно-полезных признаков у животных.
В животноводческих помещениях основным элементом стойлового оборудования является индивидуальный бокс, в котором полы имеют важное гигиеническое значение и принципиально-конструктивные и эксплуатационные особенности. В связи с тем, что боксы являются местом для отдыха животных, они должны быть удобными, комфортными, чистыми, с сухой поверхностью под выменем, так как коровы только лежа отдыхают не менее 12-14 часов в сутки.
В помещениях для животных применяют преимущественно деревянные, бетонные, асфальтобетонные, реже кирпичные, грунтовые и другие полы. Исследование их теплотехнических характеристик и практика эксплуатации показывают, что теплоту хорошо держат деревянные полы, не вызывающие опасных для здоровья животного нарушений терморегуляции организма. Однако они быстро загнивают из-за своей водопроницаемости, нестойкости к разрушительному действию мочи животных, навозной жижи, дезинфицирующих средств и грибков. Кроме того, из-за переувлажненности в зимне-стойловый период температура деревянного пола доходит до 1 -3°С, что естественно, требует больших энергозатрат на согревание животных и приводит к снижению их продуктивности и перерасходу кормов. Деревянные полы недолговечны, отличаются высокой стоимостью.
Наилучшими с точки зрения теплопроводности считаются асфальтовые и кирпичные полы, они меньше поглощают теплоты из тела животных. Однако имеются и недостатки — асфальтовые полы, например, содержат токсичные вещества, а кирпичные впитывают влагу.
Не все модификации полов на бетонной основе можно применять на животноводческих фермах. Например, керамзитобетонные, гидрофобизированные битумной эмульсией, хороши в местах отдыха отдельных групп животных, в частности в помещениях для откорма крупного рогатого скота, и по своим теплотехническим характеристикам они не годятся для помещений, где содержатся молочные коровы.
В последние годы широко применяются резиновые коврики и маты. Первые чаще изготавливают из недефицитных резиновых смесей с использованием отходов резинового производства. Недостатками устройства таких полов является негативное влияние химических ингредиентов, интенсивный отвод тепла, который можно снизить увеличением толщины теплоизоляционного слоя или подогрева, а это приведет к значительному удорожанию полов. Вторые — маты двустороннего пользования удобны в обслуживании. Однако отличаются средним сроком использования и применяются реже из-за высокой их стоимости.
Следовательно, поиск новых строительных материалов для устройства полов с длительным сроком их эксплуатации в условиях животноводческих ферм, отвечающих биологическим особенностям животных, является актуальным и имеет важное научное и практическое значение.
Целью исследований являлось изучение параметров микроклимата животноводческих помещений в СХПК «Колхоз «Колос» Вавожского района УР с разными типами напольного покрытия в местах содержания животных, в том числе – песчано-полимерной плитки тротуарной (производитель ИП Ваганов В.В.).
2.2 Материал и методика исследований
Экспериментальная часть исследований выполнена на базе СХПК «Колхоз «Колос» Вавожского района Удмуртской Республики, хозяйство имеет статус племенного репродуктора по разведению черно-пестрой породы крупного рогатого скота.
Объектами исследований являлись три корпуса, отличающиеся некоторыми конструктивными и объемно-планировочными решениями для содержания дойного стада, расположенные на одной кормовой площадке в деревне Новая Бия, и коровы черно-пестрой породы. Первый и третий корпус (соответственно МТФ № 1 и МТФ № 9) – помещения для привязного, второй корпус (МТФ № 5) – для беспривязно-боксового содержания коров дойного стада. Все исследуемые помещения расположены по продольной оси с севера на юг, перпендикулярно господствующим западным ветрам. В МТФ № 1 в качестве напольного покрытия в местах содержания животных используется кирпич, в МТФ № 5 – резиновые маты, а в МТФ № 9 – песчано-полимерная плитка.
Для изучения микроклимата в коровнике использовались общепринятые зоогигиенические методы. Температуру и относительную влажность воздуха определяли с помощью термогигрометра в трёх точках: на уровне 50, 120 и 160 см. Изучаемые показатели измеряли 3 раза в день: утром – 6.00 — 7.00, днем – 12.00-14.00, вечером – 19.00 в течение двух смежных суток один раз в месяц. Одновременно измеряли температуру поверхности покрытия пола в боксах и стойлах, температуру воздуха на улице.
Замеры проводились в трех точках по диагонали помещения в зоне нахождения животных: в центре (в точке пересечения продольной и поперечной осей, и возле каждой продольной стены на расстоянии не менее 2 метров) и в торцах здания, отступив от продольной (на 2 метра) и торцовой (на 1 метр) стен. Измерения проводились по двум диагоналям помещения.
Согласно расположению корпусов на местности, точки 4 и 5 – находятся в северной зоне зданий, точки 6 и 7 – в южной, точки 1, 2 и 3 располагаются в центральной части помещения.
В период исследований животные находились в одинаковых условиях кормления. Рационы составлялись согласно детализированным нормам кормления с учетом физиологического состояния животных и уровня продуктивности.
Изучение воспроизводительных качеств, заболеваемости, выбытия коров, а также исследование молочной продуктивности проводилось по всему поголовью, содержащемуся в данных корпусах. В период исследований проводили наблюдение за общим поведением коров в боксах и стойлах на момент измерения параметров микроклимата. В исследовании участвовали только клинически здоровые животные.
Молочную продуктивность определяли методом контрольных доений один раз в месяц с определением массовой доли жира и белка в молоке на анализаторе качества молока Клевер – 1 М.
Полученные результаты научных исследований были обработаны методом вариационной статистики, описанной Лакиным Г.Ф. (1990) и Боллом Р.М. (2007) с использованием пакета статистического анализа программного обеспечения Microsoft Excel; достоверность разницы между показателями оценивали по Стьюденту.
2.3 Конструктивные и технологические параметры помещений
На формирование микроклимата животноводческих помещений оказывают влияние многие факторы, но решающими являются объемно-планировочные и конструктивные решения, применяемые при строительстве. Особенности каждого изучаемого корпуса приведены в таблице 3.
МТФ № 1 — четырехрядный коровник для привязного содержания дойного стада крупного рогатого скота, рассчитанный на 400 голов. Пол в кормовых проходах – бетонный, в стойлах – кирпичный, в качестве подстилки используются опилки. В корпусе установлены поилки, рассчитанные на две головы, кормление животных – с кормовых столов. Доение осуществляется трехкратно с помощью линейной доильной установки фирмы «SAC» (Италия). Система навозоудаления представлена продольными и поперечными шнековыми транспортерами. Корпус построен в 1981 году.
МТФ № 9 – также четырехрядный коровник для привязного содержания дойного стада крупного рогатого скота, рассчитанный на 400 голов. Пол в кормовых проходах – бетонный, в стойлах используется песчано-полимерная плитка, в качестве подстилки используются опилки. В корпусе установлены поилки, рассчитанные на две головы, кормление животных – с кормовых столов. Доение осуществляется трехкратно с помощью линейной доильной установки фирмы «SAC» (Италия). Система навозоудаления представлена продольными и поперечными шнековыми транспортерами. Корпус построен в 2015 году.
Таблица 3 – Характеристика исследуемых корпусов по некоторым конструктивным решениям
| Характеристики | Исследуемые животноводческие помещения | ||
| МТФ № 1 | МТФ № 9 | МТФ № 5 | |
| Способ содержания | Привязный | Беспривязно-боксовый | |
| Количество голов | 400 | 320 | |
| Фундаменты | Бетонные | Бетонные, ленточные и столбчатые | Бетонные, ленточные и столбчатые |
| Каркас | Железобетонные колонны, балки | Металлические колонны из труб, металлические прогоны | Металлические колонны из труб, металлические и деревянные прогоны |
| Стены | Керамзитобетонные панели | Кирпичные | Кирпичные |
| Внутренние перегородки | Кирпичные | ||
| Чердачное перекрытие | Железобетонные ребристые плиты | Совмещенное из оцинкованного профнастила с утеплением деревянными балками | Совмещенное из оцинкованного профнастила с утеплением пенопластом |
| Кровельный материал | Оцинкованный профилированный лист | ||
| Полы: в проходах | Бетонные | ||
| в зоне отдыха животных | Кирпичные | Песчано-полимерная плитка | Резиновые коврики |
| Ворота: вид | Двупольные глухие | Раздвижные, подъемные | |
| количество, шт. | 4 | 4 | 2 |
| Оконные проемы:
материал |
Деревянные | ||
| остекление | Двойное | ||
| количество, шт. | 36 | 40 | 50 |
| площадь остекления одного окна, м2 | 2,71 | 0,92 | 0,72 |
| высота окна, м | 1,0 | 1,06 | 0,85 |
| высота над полом, м | 1,33 | 1,2 | 1,70 |
| Вентиляционная система: | Естественная приточно-вытяжная | ||
| Количество приточных каналов | 8 | 30 | 26 |
| Размер приточных каналов, м | 0,8*0,8 | 0,1*0,1 | 0,2*0,2 |
| Количество вытяжных каналов | 8 | 1 | 8 |
| Размер вытяжных каналов, м | 0,8*0,8 | 0,4*10,0 | 0,4*2,0 |
МТФ № 5 –четырехрядный коровник для беспривязно-боксового содержания дойного стада крупного рогатого скота, рассчитанный на 320 голов. Коровы размещены в 4 секциях по 80 голов в каждой, в каждой секции установлены групповые кормушки для подкормки, поилки и индивидуальные боксы. Пол в кормовых проходах бетонный, в боксах — резиновые маты толщиной 3 см, с рифленой поверхностью. Корпус построен в 2004 году по голландской технологии с применением кровельных сэндвич-панелей, в 2014-2015 гг. проведена реконструкция крыши: cмонтирован свето-вентиляционный конек по всей длине помещения. Доение коров проводится двукратно, в доильном зале, установка «Европараллель» фирмы «Stranko». Используется дельта-скреперная система удаления навоза, кормление коров осуществляется с кормовых столов.
Одними из основных отличий изучаемых корпусов являются напольные покрытия в местах размещения животных.
2.4 Исследование параметров микроклимата
Воздействие различных факторов окружающей среды на организм животного проявляется в глубоких и серьезных изменениях физиологических процессов последнего: кровообращения, дыхания, терморегуляции, газообмена и обмена веществ, что, в свою очередь, оказывает влияние на резистентность организма и, естественно, на продуктивность животных.
Изучение параметров микроклимата проводилось в один из самых критических сезонов года – осенне-зимний период, когда возможные недостатки животноводческих помещений: конструктивные нарушения, несоответствие утеплителей здания (стен и крыши), особенности функционирования покрытия пола – выявляются специалистами, и принимаются определенные меры по их устранению.
В таблице 4 приведены результаты исследования температуры воздуха, относительной влажности воздуха и температуры поверхности пола (в боксах и стойлах) в изучаемых животноводческих помещениях. Температурно-влажностный режим и температура различных поверхностей в коровнике наиболее точно характеризуют микроклимат и в полной мере отражают особенности различных типов покрытия пола.
Согласно данным таблицы 4, в МТФ № 5 наблюдаются существенные отклонения параметров микроклимата от оптимальных показателей. Диапазон изменения температуры воздуха находится в пределах от 7,0 до 9,9 °С, тогда как норма составляет 8,0 – 12,0 °С. Относительная влажность воздуха варьировалась от 65,5 до 77,5 %, что в основном ниже рекомендуемой влажности: 75 – 80 %. Отмечается очень низкая температура поверхности пола (резиновые коврики): 6,7 – 8,3 °С, такие параметры могут крайне негативно влиять на здоровье коров, а значит, и на молочную продуктивность (воспалительные процессы, переохлаждение вымени, болезни ног и т.д.).
В МТФ № 1 температура воздуха изменялась от 16,3 до 24,7 °С, что выше нормы, относительная влажность воздуха была в пределах от 58,0 до 81,1 %, то есть в отдельных точках ниже нормы, в целом по корпусу влажность соответствовала норме. Наблюдался следующий диапазон изменения температуры поверхности пола (кирпичные полы): 15,0 – 20,3 °С, то есть данный показатель находился на уровне «комфортности» для животных.
Таблица 4 – Показатели микроклимата в разных точках изучаемых помещений
| Корпус | Зоны и точки помещений | ||||||
| центральная | северная | южная | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| Температура воздуха, °С | |||||||
| МТФ № 1 | 24,7±0,15 | 22,2±0,15 | 20,4±0,10 | 21,8±0,54 | 19,0±0,55 | 17,6±0,88 | 16,3±0,33 |
| МТФ № 9 | 15,4±0,69 | 15,8±0,69 | 13,3±0,64 | 17,0±0,51 | 14,5±0,12 | 14,5±1,05 | 14,2±0,91 |
| МТФ № 5 | 8,8±1,24 | 8,2±1,16 | 8,1±0,91 | 8,7±0,95 | 9,9±0,47 | 7,0±1,14 | 7,6±1,43 |
| Относительная влажность воздуха, % | |||||||
| МТФ № 1 | 58,0±5,27 | 69,1±2,67 | 77,3±0,20 | 81,1±3,64 | 79,0±3,80 | 68,1±1,23 | 74,3±2,95 |
| МТФ № 9 | 86,0±1,62 | 87,0±2,82 | 81,0±2,83 | 76,3±2,20 | 77,2±5,75 | 82,0±3,33 | 82,1±4,54 |
| МТФ № 5 | 65,5±2,23 | 73,0±0,81 | 71,0±0,72 | 77,5±0,71 | 69,1±0,30 | 73,4±1,29 | 72,7±0,87 |
| Температура поверхности пола, °С | |||||||
| МТФ № 1 | 20,2±0,90 | 20,0±0,59 | 18,9±0,62 | 20,3±0,69 | 18,0±0,15 | 16,2±0,76 | 15,0±0,66 |
| МТФ № 9 | 15,8±0,74 | 15,6±1,03 | 13,2±0,82 | 16,5±1,02 | 14,3±0,92 | 14,3±0,82 | 14,0±0,68 |
| МТФ № 5 | 7,7±0,65 | 7,3±0,63 | 7,4±0,78 | 8,3±0,40 | 7,7±0,83 | 6,7±0,22 | 7,0±0,16 |
В МТФ № 9 отмечалась температура воздуха в пределах от 13,3 до 17,0 °С, что несколько выше нормы, относительна влажность воздуха составила 76,3 – 86,0 %, то есть находилась в пределах нормативных параметров. Температура поверхности пола (песчано-полимерная плитка) находилась в пределах 13,2 – 16,5 °С, что является комфортным диапазоном для коров. Кроме того, отмечается незначительный перепад температуры плитки и температуры воздуха (всего 0,1 – 0,5 °С), что создает оптимальные условия для комфортного отдыха животных, тогда как температура кирпичных полов была меньше температуры воздуха на 1,0 – 4,5 °С, а резиновых ковриков – на 0,3 – 2,2 °С. Такие перепады показателя температуры воздуха ощутимы для животных, поэтому особенность песчано-полимерной плитки удерживать тепло отмечается как положительное свойство.
Кроме основных показателей микроклимата в коровниках, методом наблюдения проводилось изучение поведенческих особенностей стада на разных типах покрытия пола. Анализ поведения стада основан на результатах экспериментов европейских ученых по созданию животным комфортных условий содержания. В частности, согласно исследованиям Я.Халсена (2007), теплое, достаточно мягкое и сухое покрытие пола в боксах (при беспривязно-боксовом содержании) способствует увеличению продолжительности периода покоя коров (лежат в боксах, не поджимая конечности, идет процесс жвачки). Соответственно, процессы пищеварения и молокообразования улучшаются, расход кормов снижается (вследствие снижения затрат энергии на передвижение и повышение температуры тела), а продуктивность животных – повышается. Основными показателями комфортности стойлового места (или бокса) являются две характеристики размещения животного в стойле (боксе): лежит/стоит; широко/узко.
В таблице 5 приведены сводные данные о поведенческих реакциях коров в разных точках изучаемых корпусов соотносительно с типом покрытия пола.
Таблица 5 – Характеристики размещения коров в стойлах (боксах) исследуемых помещений
| Корпус | Зоны и точки помещений | ||||||
| центральная | северная | южная | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| Положение коров | |||||||
| МТФ № 1 | стоят | стоят | стоят | стоят | стоят | стоят | стоят |
| МТФ № 9 | лежат | стоят | лежат | лежат | стоят | лежат | лежат |
| МТФ № 5 | стоят | стоят | стоят | стоят | стоят | лежат | стоят |
| Размещение коров | |||||||
| МТФ № 1 | узко | узко | широко | узко | узко | узко | узко |
| МТФ № 9 | широко | узко | широко | широко | широко | широко | широко |
| МТФ № 5 | узко | узко | узко | узко | узко | узко | узко |
Согласно данным таблицы, в МТФ № 5, где используются резиновые коврики в качестве покрытия пола в боксах, животным не комфортно во всем корпусе – коровы размещают себя в боксах узко (то есть стараются занять минимальную площадь пола, жмутся к одной стороне бокса), большинство отдыхают стоя, что ведет к увеличению затрат энергии кормов, и как следствие, перерасходу кормовых средств.
Аналогичная ситуация наблюдалась и в МТФ № 1 – с кирпичными полами в стойлах. Все животные стояли, большинство из них занимали минимальную площадь пола в стойле.
Поведенческие реакции стада в МТФ № 9 значительно отличались от двух предыдущих корпусов: большая часть животных отдыхала в стойлах лежа, стояли коровы только в точках 2 и 5 (причина – прием пищи), почти все коровы стремились занять максимально удобную позицию в стойле, не поджимая под себя конечности, а вытягивая их (то есть в период покоя животным было комфортно в своих стойлах и они старались занимать максимально возможную площадь пола).
В целом можно отметить, что, несмотря на высокие показатели температуры воздуха в МТФ № 1 и достаточно теплый пол (кирпичные полы в стойлах), значительная разница между данными параметрами обуславливала особенности поведения животных в стойлах: коровы не хотели ложиться, процесс пищеварения и жвачки происходил не в расслабленном и спокойном состоянии, а в положении «стоя», что может негативно сказаться на здоровье и продуктивности коров.
В МТФ № 9, где установлена песчано-полимерная плитка в местах постоянного нахождения животных, температура воздуха и покрытия пола была несколько ниже, чем в МТФ № 1, но температура плитки была практически равна температуре воздуха помещения, что создавало оптимальные условия для периода покоя животных: большинство коров лежали в стойлах, часть стоящих животных потребляли корм. Поведение коров в данном корпусе говорит о комфортных условиях в период отдыха, процесс пищеварения происходил в положении «лежа». Таким образом, песчано-полимерная плитка в качестве покрытия пола в стойлах является оптимальным материалом.
2.5 Мониторинг заболеваемости и выбытия коров
На современных животноводческих фермах и комплексах в результате внедрения новой промышленной технологии производства продукции значительно усложнилось взаимодействие организма животных с внешней окружающей средой. В условиях интенсивных технологий на современных молочных комплексах и фермах коровы преждевременно выбывают из стада из-за заболеваний конечностей, заболеваний маститом, низкой продуктивности первотёлок, гинекологических заболеваний и других факторов.
В последние годы в связи с реконструкцией старых помещений и строительством новых молочных комплексов произошёл рост количества травм и заболеваний копыт из-за экономии средств на устройство полов, безопасных для конечностей коров. В большинстве случаев полы изготавливают из наливного бетона. Поверхность таких полов быстро изнашивается, становится слишком гладкой и скользкой, не даёт уверенности животным свободно передвигаться по ним. На таких полах животные из-за боязни поскользнуться двигаются по ним меньше, реже демонстрируют состояние охоты, ограничивают себя в уходе за телом.
Комфорт коровы зависит от характеристики покрытия, на котором она лежит, а также от пространства внутри секции. Важно, чтобы напольные покрытия не были скользкими, так как на мокром и скользком полу коровы скользят, падают, а это очень часто приводит к травматическим повреждениям конечностей. Скопление мочи и навозной жижи на поверхности покрытия при содействии микрофлоры приводит к размягчению и последующему гниению копытного рога, ушибам и язвам роговой подушки копытца, а также может стать причиной простудных и желудочно-кишечных заболеваний, маститов.
Животные на мягком покрытии чувствуют себя более естественно и уверенно. Коровы, которые отдыхают долгое время, не только дают больше молока, но и снижают нагрузку на конечности. В результате уменьшается риск возникновения болезней ног и копыт. Поскольку животные находятся в постоянном контакте с полом, он становятся одним из важнейших факторов окружающей среды, влияющих на продуктивность и состояние здоровья.
В этой связи мы изучили влияние технической характеристики пола и его покрытия на заболеваемость коров в условиях СХПК «Колхоз «Колос» Вавожского района.
Причины выбытия коров по данным бонитировки в СХПК «Колхоз «Колос» представлены в таблице 6.
Таблица 6 – Причины выбытия коров по данным бонитировки за 2015 год
| Причины выбытия | Всего, гол | % | в т.ч. первотелки | % |
| Низкая продуктивность | 89 | 14,95 | 9 | 8,20 |
| Гинекологические заболевания и яловость | 216 | 36,3 | 44 | 40,0 |
| Болезни вымени | 68 | 11,4 | 10 | 9,1 |
| Болезни конечностей | 77 | 12,9 | 11 | 10,0 |
| Травмы, несчастные случаи | 32 | 5,38 | 6 | 5,40 |
| Племпродажа | 25 | 4,20 | 20 | 18,2 |
| Прочие | 88 | 14,8 | 10 | 9.10 |
| Итого | 595 | 100 | 110 | 100 |
Анализ данных таблицы 6 показал, что основной причиной выбытия коров в хозяйстве являются гинекологические заболевания коров и яловость – 36,3%. При этом достаточно высокий процент коров выбывает из стада из-за болезней вымени (11,4%) и конечностей (12,9%), более 5% коров выбывают из стада по причине травм и несчастных случаев.
В хозяйстве используют разные напольные покрытия в животноводческих фермах: кирпич, дерево, резиновые коврики, песчано-полимерная плитка.
Анализ выбытия коров, содержавшихся в разных фермах на разных полах (таблица 7) показал, что при содержании коров на кирпичных полах в среднем выбытие составляет 14,2 – 16,3%, при содержании коров на деревянных полах – 16,3%, на резиновых ковриках – 15,5 %, на песчано-полимерной плитке – 10,0-14,6%. Независимо от содержания животных на разных напольных покрытиях, основной причиной выбытия являются гинекологические заболевания и яловость коров – 24,0-52,2%. Наибольший процент выбывших коров по болезни ног был в корпусах при содержании коров на деревянных полах – 20,1% и резиновых ковриках – 20,6%, наименьший – при содержании на песчано-полимерной плитке – 2,2-2,8%. Наибольший процент выбывших из-за травм был в корпусах с кирпичным напольным покрытием – 11,6-16,5% и на МТФ № 9 с песчано-полимерной плиткой – 18,3%. Выбытие коров по болезни вымени составляет от 10,3% до 25%, наибольший процент выбывших из корпусов с резиновым напольным покрытием.
Таблица 7 – Причины выбытия коров, содержавшихся на разных полах за 2015 год
| Причины выбытия | Фермы | |||||
| МТФ № 1 | МТФ № 6 | МТФ № 5 | МТФ № 2 | МТФ № 7 | МТФ № 9 | |
| Кирпич | Резиновые коврики | Дерево | Песчано-полимерная плитка | |||
| Болезни ног | 7 | 6 | 19 | 8 | 1 | 2 |
| Болезни вымени | 11 | 10 | 23 | 7 | 11 | 10 |
| Гинекологические заболевания и яловость | 36 | 32 | 22 | 20 | 17 | 33 |
| Болезни пищеварительной системы | 3 | 10 | 11 | — | 5 | 4 |
| Травмы, несчастные случаи | 8 | 16 | 8 | 1 | 3 | 13 |
| Прочие | 4 | 23 | 9 | 3 | 9 | 9 |
| Итого выбывших коров, гол | 69 | 97 | 92 | 39 | 46 | 71 |
| Итого коров, гол | 486 | 595 | 595 | 239 | 458 | 486 |
Практика ведения молочного скотоводства на промышленной основе показала, что одной из основных болезней коров на молочных комплексах является мастит, который проявляется снижением продуктивности, повышением заболеваемости у телят, ухудшением качества молока. В молоке, полученном от больных коров, содержатся вещества, угнетающие развитие молочнокислых бактерий. Оно теряет ценность как исходный продукт для сыроварения. Мастит – одна из основных болезней, обуславливающих выбраковку животных — обычно 20-50% из всех выбракованных особей. Причины появления маститов весьма разнообразны. Результаты проверки коров на мастит в зависимости от типа напольного покрытия представлены в таблице 8.
Таблица 8 – Результаты проверки коров на заболеваемость коров маститом
| Виды заболеваний | Фермы | Всего, гол | |||||
| МТФ № 1 | МТФ № 6 | МТФ № 5 | МТФ № 2 | МТФ № 7 | МТФ № 9 | ||
| Кирпич | Резиновые коврики | Дерево | Песчано-полимерная плитка | ||||
| Проверено на скрытый мастит | 330 | 419 | 401 | 134 | 327 | 400 | 2011 |
| Выявлено: гол | 70 | 38 | 68 | 36 | 53 | 55 | 320 |
| % | 21,2 | 9,1 | 17,0 | 26,9 | 16,2 | 13,7 | 15,9 |
| В т.ч.
Скрытая форма, гол |
23 | 16 | 16 | 17 | 25 | 16 | 113 |
| % | 7,0 | 3,8 | 4,0 | 12,7 | 7,6 | 4,0 | 5,6 |
| Клиническая форма, гол | 47 | 22 | 52 | 19 | 28 | 39 | 207 |
| % | 14,2 | 5,3 | 13,0 | 14,2 | 8,6 | 9,7 | 10,3 |
Анализ результатов исследования показал, в среднем выявлено 15,9 % коров больных маститом, из них 10,3% коров имеют клиническую форму мастита и 5,6 % — субклиническую. Наибольший процент больных маститом коров было выявлено в корпусах с деревянным полом – 26,9 % и в корпусе №1 с кирпичным полом, в тоже время в корпусе № 6 с кирпичным полом было наименьшее число маститных коров – 9,1%. Также меньший процент больных маститом коров было выявлено в корпусах с полом из песчано-полимерной плитки.
2.6 Молочная продуктивность коров
Доказано, что с ростом продуктивности животных значительно возрастает их чувствительность к неблагоприятным факторам окружающей среды, и несоответствие микроклимата животноводческих помещений физиологическим особенностям животных ведет к тому, что потенциальные возможности отечественных пород используются далеко не полностью.
В связи с наблюдаемыми различиями показателей микроклимата проведено изучение молочной продуктивности коров всех корпусов в зависимости от зоны и точки размещения животного в здании. Неудовлетворительный микроклимат в животноводческих помещениях может явиться причиной резкого снижения молочной продуктивности коров, как в количественном, так и в качественном отношении.
В таблице 9 приведены данные о молочной продуктивности и воспроизводительных качествах коров в изучаемых коровниках с разными типами покрытия пола в стойлах и боксах животных. Анализ проводился среди коров, имеющих одну законченную лактацию, так как в МТФ № 9 содержатся только молодые коровы. Это связано с тем, что коровник был построен в 2015 году и был укомплектован коровами-первотелками.
Таблица 9 – Молочная продуктивность и воспроизводительные качества коров при разных покрытиях пола
| Показатели | Фермы | ||
| МТФ № 1 | МТФ № 5 | МТФ № 9 | |
| Удой, кг | 5768,2±82,6 | 5323,5±80,6 | 6191,2±75,4* |
| Массовая доля жира, % | 3,59±0,02 | 3,74±0,08 | 3,65±0,01 |
| Массовая доля белка, % | 3,16±0,03 | 3,19±0,02 | 3,17±0,04 |
| Живая масса, кг | 535,0±3,5 | 523,8±2,9 | 533,4±3,2 |
| Возраст 1 осем., мес. | 18,3±0,36 | 17,7±0,25 | 18,7±0,50 |
| Возраст 1 отела, мес. | 27,5±0,37 | 26,9±0,25 | 27,7±0,51 |
* — р <0,05, ** — р <0,01, *** — р <0,001
Согласно данным таблицы, коровы, содержащиеся на резиновых ковриках (МТФ № 5), имеют самый низкий удой – 5323,5 кг, но качественные показатели молока – максимальные: массовая доля жира составила 3,74 %, массовая доля белка – 3,19 %.
Максимальный удой наблюдался у коров, содержащихся на песчано-полимерной плитке: он составил 6191,2 кг (р <0,05), качественные показатели молока: массовая доля жира – 3,65 %, белка – 3,17 %, что выше аналогичных показателей молока коров, содержащихся на кирпичных полах (удой составил 5768,2 кг, массовая доля жира 3,59%, белка – 3,16%).
Достоверных различий по живой массе (523,8 – 535,0 кг), возрасту первого осеменения (17,7 – 18,7 мес.) и возрасту первого отела (26,9 – 27,7 мес.) у коров, содержащихся на разных типах полов, обнаружено не было.
Таким образом, выявлено достоверное увеличение удоя коров, в стойлах которых использовалась песчано-полимерная плитка в качестве напольного покрытия.
Заключение 2
Песчано-полимерная плитка обладает высоким уровнем практичности за счет стойкости состава к любым проявлениям коррозии, гниения, образованию грибковых отложений, кислот, мха. При этом, плитка отличается отличными гидроизолирующими свойствами, высокими противоударными показателями и защитой от температурных перепадов различного диапазона.
Согласно проведенным исследованиям, температура поверхности пола (песчано-полимерная плитка) находилась в пределах 13,2 – 16,5 °С, что является комфортным диапазоном для коров. Кроме того, отмечается незначительный перепад температуры плитки и температуры воздуха (всего 0,1 – 0,5 °С), что создает оптимальные условия для комфортного отдыха животных, тогда как температура кирпичных полов была меньше температуры воздуха на 1,0 – 4,5 °С, а резиновых ковриков – на 0,3 – 2,2 °С. Такие перепады показателя температуры воздуха ощутимы для животных, поэтому особенность песчано-полимерной плитки удерживать тепло отмечается как положительное свойство.
В МТФ № 9, где установлена песчано-полимерная плитка в местах постоянного нахождения животных, температура воздуха и покрытия пола была несколько ниже, чем в МТФ № 1, но температура плитки была практически равна температуре воздуха помещения, что создавало оптимальные условия для периода покоя животных: большинство коров лежали в стойлах, часть стоящих животных потребляли корм. Поведение коров в данном корпусе говорит о комфортных условиях в период отдыха, процесс пищеварения происходил в положении «лежа». Таким образом, песчано-полимерная плитка в качестве покрытия пола в стойлах является оптимальным материалом.
Анализ выбытия коров, содержавшихся в разных фермах на разных полах, показал, что при содержании коров на песчано-полимерной плитке в среднем выбытие составляет – 10,0-14,6%, что ниже, чем при содержании на других типах покрытия пола. Наибольший процент выбывших коров по болезни ног был в корпусах при содержании коров на резиновых ковриках – 20,6%, наименьший – при содержании на песчано-полимерной плитке – 2,2-2,8%. Также меньший процент больных маститом коров было выявлено в корпусах с полом из песчано-полимерной плитки.
Максимальный удой наблюдался у коров, содержащихся на песчано-полимерной плитке: он составил 6191,2 кг (р <0,05), качественные показатели молока: массовая доля жира – 3,65 %, белка – 3,17 %, что выше аналогичных показателей молока коров, содержащихся на кирпичных полах (удой составил 5768,2 кг, массовая доля жира 3,59%, белка – 3,16%).
Таким образом, выявлено достоверное увеличение удоя коров, в стойлах которых использовалась песчано-полимерная плитка в качестве напольного покрытия.
Песчано-полимерная плитка характеризуется как прочный, надежный и долговечный материал. Однако, в местах постоянного нахождения животных, плитка подвергается значительно большим нагрузкам и механическим воздействиям. Коровы с живой массой, превышающей средний показатель по стаду, «продавливают» своим весом отдельные плиты, и за счет непрерывного переступания конечностями, способствуют более быстрому истиранию плиток. Это приводит к сокращению срока эксплуатации данного типа полов, и потенциально повышает процент травмируемых животных.